Cashewpähkinä päivä

Tänään on *Cashewpähkinä päivä*. Pähkinöissä on paljon hyvää rasvaa, omega3-rasvahappoa ja ne pienentävät veren LDL-kolesterolipitoisuutta. Kuitenkaan ei pähkinöitä määrättömästi kannata syödä, sillä kaloreitakin on sadassa grammassa 540–740 kcal. Pähkinöiksi sanotaan myös manteleita, jotka kuuluvat monelle joulunaikaan. Pähkinäsekoitukset, pähkinärusinasekoitukset sekä paahdetut mantelit (makeat ja suolaiset) ovat monen herkkunaposteltavaa. Minä pidän erityisesti paahdetuista manteleista ja mieluiten suolaisina […]