Tänään on *Porkkanakakun päivä*.
Porkkanakakustakin on monenmoisia versioita, mutta se on ainakin monen suosikki. Porkkanakakkua löytyy monenmallisenakin; aina peltiversiosta monikerroksiseen kakkuun.
❓❓ Maistuuko porkkanakakku ja tuleeko itse tehtyä?
Jos kaipaat vinkkejä, alta löytyy linkkejä:
https://www.k-ruoka.fi/reseptit/porkkanakakku
https://www.dansukker.fi/fi/resepteja/helppo-porkkanakakku
https://www.kinuskikissa.fi/porkkanakakku-carrot-cake
https://kotiliesi.fi/ruoka/leivonta/annin-porkkanakakku-hurmaa-herkkusuut/
https://www.juustoportti.fi/resepti/vegaaninen-porkkanakakku/
En oo tehny koskaa, jouluks paistoi kaks englantilaista hedelmäkakkuu, leikkasi neljää ossaa ja pakstin. Viel o neljä pallaa tähel. Porkkanakakkuu vois kyl kokkeilla, vaik ei oikei leinonnaisii ystävii ollakaa.
Enpä ole minäkään itse tehny. On tuo leipominen muutenkin nykysin harvinaista. Sämpylöitä joskus ja marjapiirakka muutaman kerran vuodessa.
Porkkanakakku on niin hyvää!!