Usein tekee mieli jotain pientä suolaista. Minä pidän yleensä sitä varten tarjolla paahdettuja manteleita. Suolaisia. (Joskus löytyy makeitakin versioita, lähinnä kanelimaustettuja)
Minä paahdan mantelit kuivalla pannulla (tarkkana, etteivät pala), mutta toki ne voi paahtaa uunissakin (180astetta). Sopivan värin saadut mantelit kulhoon ja siihen vähän (oliivi)öljyä ja sekoitus. Vielä suolaa ja hyvä sekoitus. Nautitaan! 😋😋
