Jäätelökuukausi (sis.ohjeen)

Heinäkuu on *jäätelökuukausi* 🍦🍧. Suomalaiset syövät vuodessa jäätelöä n. 13ltr/henkilö. Suosikkimakuja ovat perinteinen suklaa, lakritsi ja kinuski.
Joka vuosi tulee uusia makuja tarjolle; osasta tulee suosikkeja, osa katoaa hiljaisuuteen.

🍨 Oletko tehnyt itse jäätelöä? Jos olet, millaisia makuja?  Käytitkö jäätelökonetta?

🍀 Minä olen innostunut kokeilemaan erilaisia versioita – ilman jäätelökonetta. Olen tehnyt suklaajäätelöä, raparperijäätelöä, mandariinijäätelöä, suklaamurujäätelöä ja mansikkajäätelöä. Haluan kokeilla ainakin kanelilla maustettua jäätelöä, kinuskijäätelöä ja piparimurujäätelöä. Huomaa sana ”ainakin”.  Minulle kun jäätelö ei ole vain kesäilo…

Mitä tarvitset? 

  • Kuohukermaa 4-5dl (jotkut käyttäneet vispikermaa ja joku on kokeillut myös vaahtoavaa vaniljakastiketta, josta kuulemma tuli aika makeaa jäätelöä),
  • kondensoitua maitoa 1prk (myydään säilykepurkissa)
  • ja haluamasi mausteet.

Miten teet?

  • Kerma vaahdotetaan kunnon vaahdoksi,
  • lisätään kondensoitu maito ja mausteet
  • ja sekoitetaan hyvin.
  • Seos pakkaseen sopivaan astiaan /astioihin (minusta yhden annoksen kokoiset ovat parempia, koska omatekoinen jäätelö sulaa nopeasti. Tämä siis sillon, jos koko astiallinen ei tule kerralla syötyä.).
  • Astiat pakkaseen vähintään kuudeksi (6) tunniksi, mieluummin yön yli.
  • Ja sitten naatiskelemaan 😘

2 kommenttia artikkeliin ”Jäätelökuukausi (sis.ohjeen)

  1. Vispikerma, kondensoitu maito, murusti sekkaa vadelma/persika makusii domino keksejä, makoisaa ol, mikä parasta, ei tarvii jäätelökonetta ostaa, seuraavaasatsii ajatteli kokeilla suolapähkinää 🙂

    1. Tuon dominokeksijutun olinki unohtanu. Olen kuullut monen kokeilleen ja tykänneen. Lisätään siis kokeilulistalle. Suolapähkinäjuttuun mun versio on paahdetut suolamantelit (rouhe). Se muuten varmaan toimis kans, koska tuo makean ja suolaisen yhdistelmä on mun makuun 🤩

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s