Nyt on juuri oikea aika hankkia jäähdytystä. Helle vie voimiakin, mutta tämän valmistus ei ole kovin työlästä. Sitäpaitsi parfait on aivan ihanaa nautittavaa hellepäivänä.
Parfait käännetään usein nimellä ’jäädyke’. Valmistus on helppoa, mutta jäädykkeen tulee olla pakastimessa vähintään 4-5h, mieluummin yön yli.
Tänään on muuten *Parfait-päivä*.
💡 Alla muutama linkki parfait-ohjesivuille ja hakusanaparilla ”parfait ohje” löytyy paljon lisää.
👉 Vadelmaparfait: http://www.lautasella.blogspot.com/2013/06/vadelmaparfait.html
👉 Punaviinimarjaparfait: http://www.sweetfoodomine.com/reseptit/punaviinimarja-parfait/
👉 Valkosuklaa-mansikkaparfait: http://www.hellapoliisi.fi/jaatelot-ja-jaadykkeet/valkosuklaa-mansikka-parfait/
👉 Lime-sitruunaparfait: http://www.is.fi/ruokala/resepti/art-2000001012687.html
👉 Mokkajäädyke: http://www.valio.fi/reseptit/helppo-mokkajaadyke/
(viimeisessä käytetään kuohukerman asemasta vaahtoutuvaa vaniljakastiketta)
