Järjen käyttö on sallittua, jopa erittäin toivottavaa!
Ruokahävikki on minusta kamala asia. Oikeesti! On tajutonta, ettei ihminen osaa ajatella, minkä verran syö ja mikä on itselle liikaa.
Varmaan suurin ja ehkä kurjin esimerkki ovat laivojen buffet-ruokailut. Miten ihmeessä joku lappaa lautasensa tupaten täyteen jotain ruokaa ja lopulta syö siitä vain osan? Samantien hänen mahassaan on kuitenkin tilaa toiselleja jopa kolmannelle ruoalle jättiannoksella – josta suuri osa jää taas syömättä. Eikö siellä päässä ole muuta kuin pissiä?
📢 Ruoka on sekä kallista että tärkeää. Sitä ei pidä tuhlailla missään. Ei missään! Kun laivalla maksaa buffetista tietyn hinnan, se ei tarkoita, että ruokaa on tarkoitus heittää roskiin kun nyt ei tullut käytettyä järkeä. Vai, pitääkö tulkita niin, että se järki joiltain puuttuu?!
Uutisissa kerrotaan laivayhtiöiden tarttuneen asiaan mm. tuomalla ruokaa tarjolle pienemmissä kulhoissa, joita täytetään tarpeen mukaan. Samoin esim. valmiita jälkiruoka- ym. annoksia on pienennetty. Jos annos on liian pieni, voihan sitä hakea lisää!
💡 Minun tuli mieleen, että laivoissa ja muissa julkisissa ruokapaikoissa voitaisiin siirtyä astetta pienempiin lautaskokoihin. Ainakin itsepalvelutilanteissa. Voisi se järjenkäyttökin lisääntyä.
👉 Kannattaa myös muistaa, että hävikin hinta lasketaan aina mukaan, kun lasketaan annosten kokonaishintaa.
Sanoin tyhmästi käyttäytyvälle isomahaiselle miehelle tuosta ruoan tuhlaamisesta, johon se vastasi: ”Olen maksanut tuosta täyden ja vieläpä kovan hinnan ja teen sillä ihan mitä minua huvittaa.” Tyhmä ajatustapa. Turha on valittaa ruoan hinnasta, kun ei ruokaa arvosta.
Pitääkö olla itsepalvelupöydät? Jos siellä on joku jakamassa ruokaa, ei moni kehtaa latoa hevosannoksia. Mikä estää laittamasta taulua, jossa sanotaan: Ota se, minkä varmasti jaksat syödä muistaen, että saat halutessasi hakea lisääkin. Joku ainakin voisi ymmärtää asian.
Asko, On varmaan kustannuskysymys tuo itsepalvelupöytä. Toisaalta myös se, että näin kukin voi valita mielensä mukaan. Tuo taulu positiivisen kuvan kera voisi toimiakin! Ainakin osalle.
Saija, olipa ikävästä todettu. Ja ajattelemattomasti. Meitä vaan on niin moneksi. Pitäisi kyllä olla keino vaikuttaa näihin ”saan tehdä mitä huvittaa”-yyppeihin.